Consumo & Retail
-
Tres errores al encender la calefacción que pueden disparar el gasto este otoño
Subir demasiado el termostato, tapar los radiadores o calentar una casa vacía son hábitos frecuentes que aumentan el consumo sin mejorar el confort.
-
El regreso del postre de siempre: por qué la alta pastelería vuelve a mirar a los clásicos
Flanes, palmeras, carros de postres y elaboraciones tradicionales regresan con fuerza. La tendencia combina nostalgia, técnica y una nueva valoración del oficio pastelero.
-
De la abuela a la alta cocina: las recetas tradicionales recuperan su sitio en la mesa
La gastronomía vuelve la vista atrás para recuperar técnicas, productos y elaboraciones que durante años parecieron pasadas de moda. El resultado no es una copia del pasado, sino una actualización de sabores que nunca desaparecieron del todo. Las modas gastronómicas tienen una particularidad: casi siempre regresan. Lo que ayer parecía anticuado puede reaparecer unos años…
-
Así se viste el otoño de 2026: cinco tendencias que ya han saltado de la pasarela a la calle
Los años ochenta regresan con fuerza, el encaje se lleva de día y los tejidos recuperan protagonismo. Estas son las claves de una temporada que mezcla nostalgia, comodidad y una dosis calculada de exceso. El otoño acaba de empezar y las tendencias que durante meses se vieron sobre las pasarelas comienzan a encontrar su versión…
-
El consumidor español es más digital, pero la tienda física sigue teniendo mucho que decir
Comprar por Internet y comprar en una tienda física han dejado de ser comportamientos enfrentados. El consumidor actual puede descubrir un producto en Instagram, consultar opiniones desde su móvil, comparar precios en diferentes páginas web y, finalmente, acudir a una tienda para verlo antes de tomar una decisión. También puede ocurrir exactamente lo contrario: descubrirlo…
-
La importancia de las reseñas en la decisión de compra
Antes de reservar un restaurante, comprar unos auriculares, elegir un hotel o contratar a un profesional hacemos algo que hace unos años era mucho menos habitual: mirar qué opinan personas que no conocemos. Las reseñas se han convertido en una especie de recomendación colectiva.